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火龙果在铜川试种成功 加工火龙果挂面延长果园产业链创收入

“我们是2018年8月份引进的火龙果幼苗,去年初次挂果,今年亩产能达四千斤”,董家河镇的铜川秦泽特色农业种植有限公司负责人张改玲表示。2020年,这对夫妻试种的火龙果挂果,“南果北种”取得成功。今年,他们在种植的基础上,将火龙果做成了挂面,延长产业链。

火龙果在铜川试种成功,夫妻俩又制出“红挂面”,来听创业故事

建材行业转型 火龙果种植成为新产业

走进铜川秦泽特色农业种植有限公司,大棚里成熟的火龙果点缀在深绿色的蔓藤上,红艳艳格外醒目。今年又是一个丰收年,亩产四千斤的产量让张改玲夫妇乐得合不拢嘴。

喜看今年丰收景象,年过半百的张改玲夫妇在谈及当时种植火龙果的想法,相视而笑的眼神中藏着默契与辛劳。“我们俩过去是做建筑材料的,主要是实木门、运输腻子粉。随着国家环保要求的不断提升,我们也感觉到经营越来越难,就考虑向务农转型。”张改玲说道。

火龙果在铜川试种成功,夫妻俩又制出“红挂面”,来听创业故事

“当时我们也很迷茫,不知道种点啥。后来,我们在抖音、快手等上面了解到火龙果,并且看到山东有种植成功的情况。我们细细想想,觉得火龙果一方面营养价值高,需求面广,种植前景不错。再一方面,我们觉得铜川纬度和山东差不多,应该也能种。”张改玲表示。

于是,张改玲夫妻俩决定试一下,2018年到山东省济宁市金乡县的采摘园进行一个多月的考察与技术学习。回来后,夫妻俩说干就干,开始筹划“南果北种”王家砭火龙果园。如今,在与张改玲的交谈中,依然能感觉到当初的“冒险”经营。

火龙果在铜川试种成功,夫妻俩又制出“红挂面”,来听创业故事

外出学习引种 “南果北种”初成功

从山东回来,夫妻俩筹划着王家砭火龙果园。2018年,在村干部的大力帮助下,按照采摘园的思路,两座占地3000平方米的钢架拱棚建设完成,6000株苗子栽进了地里。每个大棚整齐划一的排列着5列火龙果树苗,每个巷道可以同时容纳两个人并排走。此外,张改玲夫妇种植的火龙果,不打农药、不催熟、上农家肥,保证果品纯天然的口感。

“2018年8月开始建棚,10月种下幼苗,2020年初挂果,今年第二年,亩产能达到四千多斤,采摘园一斤火龙果可卖20多块,收入还不错。”张改玲说道。

因果品新鲜,口感、质量好,张改玲夫妻俩种的火龙果一直销量不错。如今,火龙果采摘园可为来园游客提供采摘,同时也为多所幼儿园、超市直供果品。火龙果“南果北种”试种成功,这让张改玲夫妻俩走向致富路,也为他们鼓足了发展壮大火龙果产业的信心。

火龙果在铜川试种成功,夫妻俩又制出“红挂面”,来听创业故事

加工火龙果挂面 延长果园产业链创收入

随着火龙果引种、试种的成功,果子产量也在不断提升。售卖过程中,品相好的火龙果能卖得好价钱,那小果子怎么办呢?

“采摘园内的小果子的去路也一直成为我们思考的问题,一次在去长安采摘园的考察中,我受到了启发。人家将火龙果做成挂面,回来我也试着做一下。回来后,我把自家的火龙果压成果汁,打上新鲜鸡蛋,加入面粉,压成挂面。”张改玲说,“把火龙果汁压成面,下来能有10块钱,如果按小果处理的话,也才5块钱。加工挂面,给鲜果换了个方式存储、销售。不仅为我们增加了收入,做成产业还能提供就业岗位。”

“制作挂面,我们采用的都是鲜果,加上鸡蛋,面也筋道。火龙果营养丰富,花青素含量很高,挂面制作出来也是红色的。”张改玲说,“挂面销量目前还可以,铜川市面上少有销售。来园的人们,你捎两包,他捎两包,一买都是十几包。下一步,我们也打算和一些超市合作,拓展销路。”

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