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中国火腿肠之父双汇万隆 用一根火腿肠做到世界500强

他因家庭贫困,从小吃了不少的苦。当兵复员回乡,他被安排到肉联厂工作。在当时国家政策的影响下,肉联厂面临倒闭。

他被员工选中,做了厂长。在困难里摸爬滚打,他不仅救活了肉联厂,还建立了双汇,越做越大,越做越强。

中国火腿肠之父,他铁道兵出身,用一根火腿肠做到世界500强

 

2014年上市,2016年就成为世界500强。他是杀猪匠,也是中国生鲜肉类的领头人。本期商将风云录就带你走近双汇集团创始人万隆。

万隆出生于1940年,家在河南漯河。当时的中国还处于战火与纷乱之中,百姓连勉强糊口都做不到,万隆就在这样的环境中长大。

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从小到大总是吃不饱穿不暖的万隆在20岁高中还没毕业的时候,就毅然决定去当铁道兵。

当时铁路建设是国家的重要工业计划,正缺万隆这样的年轻小伙子。辗转于福建、黑龙江等多地修铁路的万隆终于过上了辛苦但是能吃饱能穿暖的生活。

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1968年,万隆从军队复员,被安排到家乡漯河肉联厂工作。虽然是铁道兵,但万隆在军队也是受了磨练的,做事认真负责,严格遵守规章制度。

万隆把对待军旅生活的态度带到了工作上,他的沉稳利落让厂里的同事敬佩,也让厂长很满意。就这样,万隆从小小的办事员晋升为办公室主任。

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万隆接受过一段时间的教育,也在军队里跟着部队走南闯北,当上办公室主任后,他非常直白地向厂里提交了优化生产经营,加强创新产品等内容的提案,想要把肉联厂办的更好。

可惜的是,他的提案没有得到领导的采纳,他也只能看着厂里连年亏损,一步步走到资不抵债的地步。

1984年,中央下发《关于经济体制改革的决定》,不久后国家取消生猪统购统销的政策,这让背着五百多万元债务的肉联厂更是难以为继。

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最终,当地政府决定,由厂里的员工自己选举出一位厂长,来带领他们谋生。全厂八百多名职工,几乎都把票投给了万隆,他成为第一任民选厂长。临危受命的万隆虽然觉得确实有些压力,但是他坚定地认为自己能带领大家过上更好的生活,并开始了大刀阔斧的改革。

面对厂里多年的积弊,万隆做的第一件事就是把不做实事的干部全都换掉,重新组建了管理层。这不仅让职工们震惊,也惊动了政府的领导。但是无论别人如何劝说,万隆都没有丝毫动摇。

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不久后,他甚至直接开除了做错事的市领导亲戚。除此之外,他重新制定了厂里的各项规章制度,以身作则,要求全厂上下的员工都要做到。在万隆的整顿下,整个肉联厂的风气大改,常年萎靡的员工们也开始有了干劲儿。

内部风气得到改善后,万隆把之前没有受批的提案拿了出来。结合眼前的形势,他决定进行“议价猪收购”。厂子连年亏损,货源和销售两个渠道早就出了问题,要想改变现状,势必要有稳定的货源。

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没想到,议价收购生猪的策略一提出,万隆就被告到了政府,一顶“干预市场价格”的帽子盖在了他的头上。但是万隆坚持自己的做法,顶着压力和非议,继续议价收购。最终,万隆拿着一份盈利的报告前往省政府汇报工作。

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漯河肉联厂已经连续亏损了26年,这是这么多年第一次盈利,2万元的净利润让政府的领导彻底对万隆放了心,乐呵呵地让万隆放手去干。

不仅是领导们,尝到了甜头的职工们更是支持万隆的工作。于是在国有企业改革的背景下,万隆主持了漯河肉联厂的改组,成立了双汇集团。此后,万隆带领着双汇一步步走向更高的巅峰。

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1986年,万隆发现国内猪肉市场渐渐饱和,竞争压力越来越多大,收益却渐趋平缓。既然国内市场走不通,就往国外发展。

抱着这个想法,万隆四处奔走,又是到省里,又是跑到北京,软磨硬泡,疏通关系,最终取得了出口的指标。双汇就这样走向了苏联人,东南亚人的餐桌。5年间,双汇成了全国最大的肉制品出口基地,逐渐为国人所知。

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1992年,苏联解体,双汇的出口市场受到严重打击。猪肉在国内市场已经有了品牌,双汇没办法转头回来争夺市场,只能走创新的路子。

如何创新成了万隆眼中的难题。在从北京回漯河的火车上,万隆偶然看见一位乘客拿着火腿肠吃。火腿肠是当时的新产品,知道的人不多,但是在小众范围内却很受欢迎。

在了解了火腿肠的市场情况后,万隆力排众议,投资一千六百万元,从日本和德国等地引进了10条世界最先进的生产线。

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这一举动遭到厂内很多人的反对,但是万隆坚持要引进最好的设备,做出高品质的火腿肠,快速打造出国内品牌抢先占有市场。

在万隆的殷切期盼和职工的担忧下,大家拿到了第一年的产销数据——八千吨。这让全部职工都沸腾了,走上了创新的路子,打出了品牌的名声,大家赚到了钱,也有了继续奋斗的动力。就在这一年,双汇获得了政府颁发的众多荣誉称号,双汇火腿肠入驻了各个超市,也走上了大多数国人的餐桌。

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改革开放的浪潮越发汹涌,百姓的生活水平不断提高,冰箱这些家电也成了居家必备品。

1999年底,从外国考察归来的万隆决定将国外的“冷鲜肉”引进中国市场。完整的冷链生产线,销售线进入国内,双汇实现了冷鲜肉的品牌化经营,也改变了中国市场上生鲜肉类没有品牌的历史。此后,国内市场上冷鲜肉不断发展,越来越多的百姓得到便利。

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2007年,万隆在香港成立了万隆国际,决心开拓海外市场。2013年,双汇国际并购全球最大的猪肉食品企业美国史密斯菲尔德公司,中国成为世界猪肉行业的领军人。2016年,双汇国际进入世界500强企业名单中。

双汇还在继续发展着,在产品不愁线下销售的情况下,万隆继续带领着企业适应时代发展,走上了线上销售,直播带货的发展道路。

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从亏损超过五百万的工厂到如今的世界500强企业,从当初默默无闻的猪肉加工厂到现在的世界知名品牌,万隆付出了自己近五十年的心血。


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