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老干妈创始人陶华碧创业经历 49岁创业从摆摊到年赚70亿

她出身在贵州的一个小山村,没有接受过什么教育,前半生勤勤恳恳,婚后不久不幸丧夫,为了操持这个家,自己开饭店做生意。

当自创的调味辣酱招揽了不少顾客时,她办起了食品加工厂,专门制作辣酱,“老干妈”就此诞生,并逐步走向国际市场。本期商将风云录就带大家走近“老干妈”创始人陶华碧的故事。

老干妈陶华碧,49岁创业从摆摊到年赚70亿,大山里走出的企业家

 

1947年,陶华碧出生于一个贵州省偏远贫穷的小山村里。村里的女孩子很少有去读书的,大都早早当家,从小就操持起了家务。

普通的陶华碧就这样长大,20岁的时候与地质队的一名队员结婚。二人本以为能过上幸福的生活,没想到几年后丈夫重病离世,留下两个孩子和为丈夫治病所欠的高额债务,婆家更是害怕受债务所累,与陶华碧断绝了关系。

于是,28岁的陶华碧开始了做工还债的生涯。

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为了还清债务,陶华碧在工地上扛过水泥,在施工队里抡过铁锤,也在风雨中摆过地摊。身边的朋友都劝她趁着年纪还不大,早点改嫁,还能过上安生日子。但她拒绝了,她说自己不能用一身债务拖累另一个家庭。

就这样,陶华碧辛辛苦苦了好几年,好不容易还完了债,自己却又落了一身的病。

1989年,已经43岁的陶华碧拿着微薄的积蓄,在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧开了一家小饭店。

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这个小小的“实惠饭店”主要卖凉粉和凉面,吸引了附近的一大批学生。早些年丈夫病重,陶华碧在外打工挣钱时,因为吃不起外面的饭菜,曾经自制过拌饭的辣椒酱。为了给店里的主食做佐料,陶华碧又拿出了自己钻研的“秘方”。

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陶华碧出身贫苦,也一向勤勤恳恳。心地善良的她总会给实在拿不出钱吃饭的穷学生销账,久而久之,她成了贫困学生口中的“干妈”,附近的店主和饭店的熟客也都爱叫她“老干妈”。

在经营饭店的过程中,陶华碧发现自家做的辣椒酱格外受欢迎。后来客源广了,她也时不时给常光顾生意的货车司机送一点辣椒酱。就这样,“老干妈”的辣椒酱在贵阳跑出了名头,很多顾客专程从市区开车来龙洞堡尝一尝陶华碧做的辣酱。

朴实的陶华碧见这么多人为尝辣酱而来,总是会给客人送一点,但时间久了,也总不能一直这样送下去。后来,陶华碧将“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”,开始专门出售自己做的辣椒酱。

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陶氏辣椒酱的名声越来越响,街道办事处的工作人员联系到陶华碧,想帮助她专门办一个食品加工厂。

对陶华碧来说,这无疑是个很好的商机,但是她多次拒绝,原因是害怕饭店一旦不开了,那些没钱吃饭的学生要饿肚子。听说干妈家的生意能办厂,许多受过陶华碧照顾的学生们也来劝说她。

于是,在不断扩大的市场需求和众人的劝说下。1996年8月,陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子,正式办起了辣椒酱加工厂,牌子就叫“老干妈”。

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加工厂办起来绝没有当时小小的食品店容易。没有什么文化的陶华碧又只身一人,开始为加工厂上上下下操劳。以前她是用塑料袋装了辣椒酱卖出去,现在搞生产就得用玻璃瓶。

于是,陶华碧到了贵阳市第二玻璃厂,请厂家定制合适的玻璃瓶。当时的贵阳市第二玻璃厂是国企,每天流水线上的订单数都数不过来,自然看不上陶华碧几十个几百个的订货量。陶华碧也没有办法,只能软磨硬泡。

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最终,玻璃厂决定,允许她每次用提篮从厂里带走几十个瓶子用。就算如此,也是解决了加工厂的燃眉之急,陶华碧满意而归。陶华碧也记着贵阳第二玻璃厂的这份恩情,几十年来坚持使用他们厂生产的玻璃瓶,更是帮助第二玻璃厂度过了难关。

有了瓶子,陶华碧还专门设计了自家辣酱的标识。她请人拍了张照片,直接放在瓶子上,围裙上还写着陶华碧三个大字,让人都知道是她家生产的。大家也都是认准了陶华碧的头像,才不断购买着出厂销售的“老干妈”。

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“老干妈”刚生产出来的时候,名气不算大,很多商店觉得这是小牌子,怕亏钱,不愿意接受这批货。陶华碧就拿着装满“老干妈”的提篮到商店和食堂亲自推销,实在没有办法了。

她主动提出:卖不出去不收钱的方案,这才让“老干妈”登上了货架。让各位老板没想到的是,这小小的辣椒酱,居然很快被抢购一空,只得赶紧给陶华碧打电话,请她送货。

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“老干妈”不断发展做大,陶华碧的经营理念依然是朴实的现货现款。无论是从农民手里收购辣椒,还是和玻璃厂订购玻璃瓶,抑或是向商家出售辣椒酱,陶华碧一直坚持现货现款,她不欠别人一分钱,别人也不欠她一分钱。“老干妈”就这样逐步成为身价上亿的公司。

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从仅有40余人工作的小小加工厂,发展到有上千名员工的公司;从供货给贵阳的食堂和商店,发展到摆上全国各大超市的货架,“老干妈”一路饱受挫折。1997年,“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”正式成立。

“老干妈”的名声越来越响,随之而来的是假冒产品越来越多。更有甚者,湖南华越食品公司抢先一步注册了商标,让陶华碧这个“老干妈”创始人急坏了。华越食品公司的老干妈除了更换了头像,其他的设计均是照抄正品。

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盗版先注册了商标,正版却屈于其后,陶华碧自然不甘心,一纸诉状将湖南华越食品公司告上了法庭。这一场捍卫知识产权的诉讼持续了近五年,最终北京市高级人民法院判决华越食品公司败诉,撤销华越公司的“老干妈”商标。

“老干妈”坚持初心,几十年如一日的生产着高质量的产品,走出贵州的大山,最终走向了世界市场,有数据显示,2012年7月,美国奢侈品电商Gilt上架了老干妈辣椒酱,限时抢购价11.95美元两瓶(折合约79.1人民币元)。从此,“老干妈”成了国际市场上的尊贵调味品,中国出口的国际奢侈品。

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“老干妈”是民营企业里的佼佼者,这么多年依然火遍全国。作为创始人的陶华碧总说,要实实在在地做生意,脚踏实地地把产品做好,不弄虚作假,自己要争气,也要给国家争气争光。

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陶华碧原本只是个普通的妇人,独自一人,凭借着自己的手艺和初心,带领一群青年做出了一个企业,可以说得上是一个奇迹。你觉得陶华碧是如何达到如此成就的呢。

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