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开面包厂需要什么条件和设备(开面包厂挣钱吗)

开面包店需要有执照许可证,可当一位面包师傅却不需要任何的资格认证,如果 真的要说,那么唯一需要就是【作为面包师傅的良心和经验】,不过仅仅这一点也是因人而异的,有的人在许多不同的面包店当了十年以上的学徒才开面包店,而有的人只当过两年的学徒就可以独自支撑店面了,而有的人长久以来一直都在做面包,但却完全没有面包店工作的经验,但是他们都有一个共同的特点,就是都有一个热爱面包的心,在我看来能够一直保持这份心情的人应该就是【最适合开面包店的人了】

你是不是也想开一家面包店?!告诉你开店需要具备的基础条件

 

保持体力和健康是长久经营的必备条件

其实开面包店是份相当辛苦的工作,非常的需要体力,虽然随着时间的增长会慢慢适应这种高强度的节奏,但无论怎么样他都是需要比较辛苦的一种行业,正因为如此,很多经营面包店的人都非常注重维持身体健康,你设想一下如果这家店的老板都累到了,那么这家面包店怎么持续的发展下去呢。我知道很多人在前期开展工作的时候,无论在精神上还是体力上都是充满了斗志,但随着年龄的改变,身体和精神上都会有所改变,这也是经营者需要面对的事实。请记住 健康这东西才是事业长期发展的前提。

【做面包】和【经营面包店】是两码事

所需要的能力也不一样,比如说你自己喜欢的面包是不是客人所喜欢吃的面包,这些都要自己去权衡,这样如果都可以通过自己去调节的话,那么想开面包店的经营之路才能长久。

一般来说开面包店 最常见的方法就是先在面包店里工作,然后累计做面包和经营店铺的经营,等自己实力足够强大了,最后在自行的去创业。不过现在已经有很多人都不在遵循这样的模式,因为想想开面包店的人很多,但是有一定的时间在面包店实习的人就不那么多了,有些人则选择在专业的面包培训机构里学习制作面包,有的人则是在网上自学或是在家自己进行练习,然后在网上卖,等时间一点点成熟的时候,在去开出属于自己的店,但无论哪种方式都是自己的一个选择和经历,和你后期店里的经营情况人气与否其实没有必然的联系,在日本人气面包店的主厨很多都是半路出家 或是并没有从事那么久的面包行业,所以有人问我开面包店的时候 是不是一定要先去别的店去实习,我很明确的告诉大家,去别的面包店实习并不是开面包店的必然条件。

所以大家真的可以不必纠结这些,有一颗热爱面包并喜欢做面包的心,这一点比什么都重要。面包店的工作不仅仅是做面包已。如果你有在面包店工作的经验你就会知道,在店里可能整个做面包的流程你只是负责其中的一部分,而自己开面包店就需要对整个制作的面包流程了如指掌,面包店的工作并不是做面包而已,从计算营业额, 宣传等,所有店内的小事都必须亲力亲为,打个比方就连面包店的一个灯泡坏了都需要你自己去搞定,就是这点小事都会成为你的压力。所以开店之前一定要在面包店里当学徒这本身就是一个伪命题。

你喜欢它,从骨子里热爱它,并愿意为它付出,才是面包店可持续发展的道理。

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