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a2奶粉最新事件遭曝光(a2奶粉优缺点)

奶粉市场越来越细分,因为宝妈们的需求越来越个性化。近期,伊利金领冠就把“细分”做到了极致:塞纳牧A2有机婴幼儿配方奶粉全新上市,主打“甄选0.1%有机A2奶源、有机OPO、高量珍稀乳铁蛋白”。


那么,金领冠塞纳牧这款A2有机新品品质如何?到底值不值得消费者购买?本期,为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台比奶测奶喝奶都回乳品之家,就在“新一点儿”这个全新栏目上,为大家客观测一测金领冠塞纳牧A2有机配方奶粉。


我们将从食品安全、原料安全、营养价值、性价比、口碑等多个维度多方面对伊利这款新品进行综合打分,满分5分,五颗星。


看完这篇测评,你会对金领冠塞纳牧A2有机奶粉有了一个清晰认识,既能看清它的优点,又能够看透它的缺点。


一、食品安全打分:★★★★★


金领冠塞纳牧是伊利旗下的热门有机奶粉品牌。资料显示,伊利在母乳研究方面有20余年,不仅在国内建立了“母乳研究数据库”,还在亚洲、美洲、欧洲、大洋洲有四大创新中心。联合欧洲脑科学研究权威机构、剑桥大学等14家欧洲权威研究机构进行科研合作。此外,金领冠还与中国科学院大连化学物理研究所打造乳品研究联合实验室,与中国农业大学合作成立由院士领衔的营养健康联合研究中心。说明伊利不仅在母乳研究方面经验丰富,科研实力也非同一般。


近5年,产品所属企业和工厂食品安全情况整体良好,未发现产品、工厂、企业的相关食品抽检问题,且抽检合格率为100%,说明企业的生产能力、检验能力都是信得过的。


值得一提的是,这款奶粉通过中国、欧盟有机权威双认证,同时拥有全链有机模式,从牧场、牧草、奶牛、生产、原料加工到运输,都能对产品进行全程追溯,而且还是在自有工厂完成,进一步加大了食品的安全性,这样的奶粉让消费者更放心、更有保障。


二、原料安全打分:★★☆☆☆


1、奶基:这款奶粉的奶基是乳粉,新鲜度较差。因奶源地和产地不在同一个地方,奶源是丹麦,产地是中国,原奶到工厂的距离较远,不具备湿法工艺生牛乳的条件,不过乳粉在运输和保存上还是有一定的优势。


根据产品详情页的信息,这款奶粉的奶源来自北纬45°黄金奶源带专属有机A2型牧场,也就是说,这款产品同时具备两大热门奶源,非常吸引消费者眼球。有机牧场自然天成,不添加激素、农药、化肥等。国内权威DHA检测确认纯种A2型奶牛原奶检测确保A2-β酪蛋白奶源。但并未说明具体是哪个有机A2牧场,原奶指标是多少,A2-β酪蛋白含量是多少等,毕竟是给尚未发育完全的婴幼儿喝的,奶源安全至关重要,关于奶源的信息建议企业更透明些,以保障消费者的知情权。比奶测奶喝奶都回乳品之家


在奶粉包装信息了解,这款奶粉的生产商是杜尔伯特伊利乳业有限责任公司,属于自有工厂,相比代加工更安全。


2、敏感成分:这款奶粉未添加任何敏感成分,在如今更加注重健康的潮流下,很明显企业有为宝宝的健康考量,很良心。


3、有益配料:这款奶粉添加了植物油、乳糖、益生菌,有利于满足宝宝的生长发育需求。


需要注意的是,在产品详情页了解,这款奶粉宣传每100克奶粉添加了4亿活菌,但在配料表只体现了乳双歧杆菌HNO19和动物双歧杆菌Bb-12,未标注益生菌的具体含量,而且是不是存在活性益生菌或者活性益生菌是否达到4亿都是未知数。


综上,在原料安全方面,这款奶粉没有添加敏感配料、添加多种有益配料是对宝宝的健康有考量的,属于加分项,如果奶基再新鲜些,奶源信息和活性益生菌的添加量在详细标明些那就更好了。因此在这方面给到2颗星。


三、营养价值打分:★★★☆☆


根据乳品之家的研究统计,截至目前,通过配方注册的有机奶粉共30款。为了更好地展示金领冠塞纳牧的营养特点,乳品之家挑选了其中1款A2有机奶粉进行对比,它们都是丹麦进口婴幼儿配方奶粉。在价格上,金领冠塞纳牧比宝贝与我低11.68%,在特别添加数量上,金领冠塞纳牧比宝贝与我多2种,分别是OPO和乳铁蛋白。


这款奶粉特别添加的6种成分,均涵盖了脑视力发育、消化吸收、免疫力发育,但根据乳品之家的了解,有机奶粉特别添加成分有高达14种的,所以这款奶粉整体来说添加的数量并不多。


1,DHA:对婴幼儿智力和视力发育至关重要的DHA,这2款奶粉均有添加,且含量也均符合国标要求。中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出:在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。很明显,金领冠塞纳牧没有达到这个范围,含量较低。与宝贝与我相比DHA含量低0.1%。


2,ARA:提高宝宝智力的ARA,这2款奶粉其含量均符合国标要求。金领冠塞纳牧和宝贝与我的ARA含量一样,但与国标限制的最大值含量相比低将近好几倍,整体含量不高。


3,益生元:这2款奶粉均添加了益生元,且分别都是低聚半乳糖和低聚果糖,有利于调节宝宝肠道菌群平衡,同时也具备膳食纤维属性,一定程度上会降低宝宝便秘的几率。根据乳品之家的了解,一般婴幼儿奶粉的益生元含量基本上在3g/100g左右,这2款均超过3g/100g,整体含量还可以,但不算高。金领冠塞纳牧益生元含量比宝贝与我低10.9%。


4,OPO:只有金领冠塞纳牧添加了OPO,含量是4g/100g,国标未作明确要求。这个含量在A2有机婴幼儿奶粉中算是相当可以了,能够更好的促进宝宝的消化吸收。


5,乳铁蛋白:提升免疫力的乳铁蛋白只有金领冠塞纳牧有添加,含量为100mg/100g,国标未作明确要求。


根据比奶测奶喝奶都回乳品之家此前独家统计的乳铁蛋白含量最高的10款奶粉排行榜,最高的有450mg/100g,最低的有86mg/100g,很明显,金领冠塞纳牧在乳铁蛋白含量排名中已上前10名,可见,这款奶粉的乳铁蛋白含量真不低,而且还是前10名唯一一款A2有机奶粉。


综上,金领冠塞纳牧的营养成分在乳铁蛋白和益生元含量方面表现比较优秀,但在营养均衡、DHA和ARA含量方面还有所欠缺,因此在这方面目前给3颗星。


四、性价比打分:★★★☆☆


根据比奶测奶喝奶都回乳品之家数据显示,金领冠塞纳牧A2有机3段产品建议零售价分别是368元,规格是800克。这样的价格在市面上诸多有机奶粉中不算高,但与普通奶粉相比还是比较高的,如果过于在意价格的消费者有可能会避而远之。


以3段为例,这款产品800克的零售价是368元。这个价位属于什么水平呢?


不难发现,在5款A2有机奶粉中,金领冠塞纳牧与优尔星、完达山菁美并列排名第三,价格略低。


根据比奶测奶喝奶都回乳品之家此前独家统计的中国有机奶粉价格排行榜,最贵的有机奶粉是一款叫“悠蓝”的产品,它的零售价是498元/800克。金领冠塞纳牧在有机婴幼儿配方奶粉的价格排行中未上榜,可见,这款奶粉的价格在有机奶粉中不算贵。


综上,结合上述对金领冠塞纳牧营养成分、原料安全、食品安全方面的分析,这款奶粉的性价比还可以,但不算高。


五、口碑打分:★★★★★


金领冠塞纳牧明星代言人是功夫演员张晋。他这种不断的探索和突破的精神与金领冠塞纳牧不谋而合。并且通过代言人“光辉”形象能够更精准的把产品核心价值传递给消费者,让宝爸宝妈们更清楚的了解产品的有机A2属性。


乳品之家团队在百度、抖音和小红书三个主流平台对金领冠塞纳牧的口碑进行不完全统计,我们发现,根据资料显示,金领冠塞纳牧品牌在2020年销量同比增长130%,2021年开年,终端销售同比增长500%。说明大部分的消费者都在选择它,口碑还不错。


六、本期总结


总的来说,金领冠塞纳牧在食品安全和口碑方面表现非常突出,所以这2部分给了满分5颗星。但在原料安全、营养价值、性价比方面表现很一般,如果消费者热衷于“A2有机奶源”,但又不在乎价格的消费者可以买来试试。




【测评声明】


本期新品测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是。客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,我们将认真采纳。


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